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猪皮冻
猪皮,香菜,大蒜,八角，香叶，橙皮,新鲜小柠檬
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照烧鸡肉串-酒馆必点
去骨鸡腿肉,大葱白,生抽（可用日本酱油）,冰糖（可用蜂蜜）,黄酒（可用料酒和味淋）,老抽,水,胡椒
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香辣掌中宝
鸡膝骨,腌料,辣椒,花椒,彩椒,白芝麻
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麻辣鸡脖
鸡脖,辣椒,大料,茴香,花椒,香叶,桂皮,酱油
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秘制红烧凤爪
凤爪,八角,花椒,桂皮,香叶,冰糖,葱,姜
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盐水鸭胗
鸭胗,杏鲍菇,芹菜,香草,八角,姜,花生米,干辣椒
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私房盐水毛豆
毛豆,盐,食用油,香料
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蒜香排骨
排骨,大蒜,姜,酱油,白糖,盐,扇贝素,淀粉
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黄焖鸡米饭
琵琶腿,香菇,胡萝卜,青椒,配料：料酒，生抽，老抽，黑胡椒粉，淀粉，糖
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老干妈酱肘
姜,肘子,葱,肉桂香叶,花椒大料,老干妈,甜面酱
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卤味拼盘
牛腩,腐竹,海带,鸡蛋,豆腐干,卤料包,八角，花椒，辣椒，生姜,盐，料酒，生抽，老抽
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夏日开胃下酒菜 卤鸡爪
鸡爪,八角,桂皮,香叶,大葱,姜,盐,料酒
11286浏览
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泡椒花生
生花生,花椒,八果,小米辣,黄瓜
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温州人口味的炒螺丝
螺丝,尖椒,香葱,姜,大蒜,酱油,醋,白糖
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炸花生米
花生,食用油,盐
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红烧猪蹄
猪蹄,酱油,花生
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清煮毛豆
毛豆,生姜,大蒜,大葱,食盐,清水
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辣炒螺丝
石螺或田螺,姜片，蒜瓣，紫苏，干辣椒，泡椒，白糖，香菜,泡椒水,生抽，料酒,盐,八角,丁香,桂皮
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泡椒凤爪
大蒜,鸡爪,朝天椒,姜,盐,白醋
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鲍汁凤爪
鸡爪,鲍鱼汁，姜，料酒
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自制美味虾丸
海虾,胡椒粉,酒,玉米淀粉,蛋白
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五香毛豆十分钟搞定
毛豆,八角,桂皮,香叶
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蒜蓉白切肉
五花肉,味事达酱香鲜酱油,大蒜,盐,水
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凉拌毛豆
鲜毛豆,大蒜,辣椒,八角,桂皮,花椒,盐,生抽
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