| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 小饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于焊接33分钟消耗的热量180 | |||||
1、蛋黄蛋清分离，打入盆中。
2、黄油从冰箱里拿出融化和蛋黄放在一起，搅拌。
3、搅拌蛋白，打发。
4、在蛋黄盆中放入面粉，可以加入一点盐，适量的糖。
5、把蛋白放入面粉盆中，上下搅拌。
6、成团，盖上保鲜膜放入冰箱，静止半小时。
7、用擀面杖擀成薄皮，用模具压成各种形状。
8、放入160度烤箱，烤十五分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与桂圆肉、菠菜、西红柿搭配；与茶叶、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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