| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩南瓜 | 克 | 62千卡 | 22千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 小炒嫩南瓜热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡,相当于排球41分钟消耗的热量480 | |||||
1、将蒜切成碎末。
2、小葱切成小段。
3、瘦肉切成小片。
4、南瓜去皮切成长条状。
5、在平底锅中放入适量油。
6、开火，油烧热后放入肉片炒香。
7、然后放入葱和蒜爆香。
8、放入切好的南瓜条，加入适量的盐。
9、等到南瓜条变色，加入适量鸡精，翻炒几下即可出锅，南瓜是很好熟的。
嫩南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、生津液、润燥等功效；可与木瓜、西瓜、藕搭配；与甘草、香菜、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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