| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 104千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1150克 | 猪肉香菇蒸饺热量/卡路里2922千卡 | |||
 热量2922千卡,相当于练武术222分钟消耗的热量790 | |||||
1、先和好面团饧着。面团要比煮饺和的软一点，我用了500g面粉加300g水的比例。
2、新鲜香菇摘洗干净。
3、烧开水焯水后过凉攥干。
4、把焯好的香菇剁碎。
5、猪肉剁碎。
6、加入剁碎的大葱。
7、在放入油，蚝油，胡椒粉，盐。
8、拌匀
9、在放入刴好的香菇拌匀成馅。
10、面饧好，做剂子，擀面皮。大小随个人喜好吧，我做的有正常饺子的2倍大，
11、包馅，包好饺子。
12、蒸锅烧开水，摆入饺子，在上汽后蒸15分钟即可。
13、蒸好，饱满。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降血压、抗血栓等功效；可与猪肉、荸荠、木瓜搭配；与鹌鹑、河蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、润肠胃等功效；可与香菇、魔芋、紫菜搭配；与甲鱼、鸭梨、首乌相克，同食可能会引起不适；
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