| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蒜苔炒肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于跳台滑雪152分钟消耗的热量420 | |||||
1、肉切条，放适量酱油料酒腌制10分钟。
2、蒜苔洗净切段。
3、锅内放适量油，油热后，放肉翻炒。
4、肉炒至变色，放一勺甜面酱炒匀。
5、加蒜苔，翻炒，沥少许水，加适量盐，翻炒均匀即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、止消渴、补钙等功效；可与西瓜、大白菜、魔芋搭配；与基围虾、田螺、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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