| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 23千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 餐点小面包热量/卡路里573千卡 | |||
1、把除黄油以外的材料放入面包机,然后揉一个和面程序以后,再加入黄油,继续揉一个程序。盖上面包机桶,进行发酵,大约一个小时左右。
2、手指插洞,既不立即回缩,也不立即反弹,一发结束。
3、取出面团,排气,均等分割成八等份,揉圆,放入模具。连模具放入烤箱进行二发,大约40分钟左右。
4、二发结束,刷蛋液,撒白芝麻作装饰。此时可以预热烤箱。
5、烤箱180度18分钟左右即可。
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与明虾、洋葱、黄豆搭配;与菠萝、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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