鱼丸紫菜汤的热量和减肥功效

1、马鲛鱼处理干净，取一半的鱼肉，将鱼身上的大刺拔掉。

2、放在生食案板上，用刀将鱼肉刮下来。

3、将鱼肉放入盆中，加少许盐，胡椒粉，和玉米淀粉用手抓匀后，摔打几十下，直到鱼肉摸起来有弹性。

4、砂锅中加水，放入拍扁的生姜和葱段。

5、用虎口将鱼肉挤出，成丸子状。

6、水烧开后转小火，用汤匙将鱼丸放入锅中，撇掉浮沫。

7、煮至鱼丸都漂起来后，放入紫菜煮开。

8、加盐和胡椒粉调味。

9、放入葱花，淋入少许色拉油。

10、搅拌均匀。