| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 炸鸡柳热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡,相当于开车224分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡肉切手指粗的条
2、用盐腌制10分钟
3、加半个蛋清
4、少许淀粉
5、拌匀
6、准备面包糠，鸡柳分别粘面包糠。
7、准备油，七分热时候准备炸
8、分次下鸡柳炸
9、炸好吸油纸吸油，装盘撒点椒盐或者辣椒粉。
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、烫伤、延缓衰老等功效；可与玉米、小米、香椿搭配；与消炎片、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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