紫薯开花馒头的热量和减肥功效

1、原材料。

2、紫薯用了三分之一个，微波炉加热5分钟，翻面再加热5分钟即可。

3、去皮捣烂。

4、白面团：把糖、酵母、面粉一起加温水和面，揉成团。紫面团：捣烂的紫薯泥加水、面粉、酵母揉成团。

5、放在温暖处，这个天气，我用的热水袋发酵40分钟。面团膨胀到2倍大，成蜂窝状即可。

6、白面团、紫面团分别分成6个小剂子。

7、白面团擀平包裹紫面团。

8、封口，口朝下，在正面用刀划十字口，记得刀上要抹干面粉。

9、冷水上锅，大火，蒸20分钟，关火，焖5分钟出锅即可！

10、多了一点紫薯面团，捏了个兔子，哈哈！

11、出锅咯！

12、出锅咯！

13、成品！

14、兔子也好了！