食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
蕨麻 | 克 | 175千卡 | 350千卡 | ||
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
总量 | 1554克 | 山药胡萝卜鸡汤热量/卡路里2756千卡 | |||
热量2756千卡,相当于绘画612分钟消耗的热量270 |
1、准备好所有的材料,洗干净
2、鸡剁成块
3、加几颗花椒和姜片飞水
4、煮锅中加入除了胡萝卜和山药外的所有食材,兑水大火煮
5、山药和胡萝卜切滚刀块
6、这是炖了将近50分钟的鸡
7、加入胡萝卜和山药,此时加盐煮至胡萝卜和山药软绵即可,加少许鸡精即可。
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益气、补精填髓等功效;可与冬瓜、栗子、松子搭配;与芥末酱、大蒜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强记忆、抗老化、润肺等功效;可与毛豆、红酒、鲤鱼搭配;与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、明目、延长寿命等功效;可与山楂干、羊排、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
蕨麻的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质;具有通乳生乳、补血益气、提高睡眠质量等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、益智健脑、宁心安神等功效;可与牛奶、鹿茸、木瓜搭配;与虾、虾皮、银鱼相克,同食可能会引起不适;
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