百香果磅蛋糕的热量和减肥功效

1、百香果三个用筛子刮出果汁去籽备用（两个放入面糊中，一个浇在表面）。低粉和泡打粉过筛，黄油切小块软化，冬天不易软化，可用吹风机吹一会儿。

2、黄油中加入细砂糖打发，颜色发白。

3、鸡蛋一定要用室温的(冬天可以把蛋放在热水中浸泡一会儿用），先打成蛋液，分次加入黄油中打匀，每加一次打匀后再加下一次。（如果有点水油分离，可加一点过筛好的低粉打）

4、加入低粉翻拌压拌均匀。

5、百香果汁分次加入面糊中拌匀。

6、拌匀的面糊，装入裱花袋。

7、挤入模具中，如果不是不粘模，要事先涂油撒粉。

8、175度，中层40分钟左右。烤到15分钟左右时取出划一刀，可以帮助表机裂得漂亮，中下层接着烤。中途可盖锡纸防止上色过深。

9、烤好后在表面浇上一个百香果汁，脱模，摸着还有点温热时密封，凉后切片。

10、成品

11、成品

12、成品