珍珠肉丸的热量和减肥功效

猪肉末适量、糯米适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡精适量、枸杞适量

1、糯米提前一晚泡好，肉末加盐，生粉，生抽，鸡精，少许水搅拌好备用，枸杞洗净备用
2、把搅拌好的肉末搓成比乒乓球小点的圆，先天晚上泡好的糯米去掉水，再把搓好的肉丸放进去均匀的裹上一层糯米，按照这样做好整盘肉丸并依次裹好糯米，在裹好糯米的肉丸上面放2到3颗泡好的枸杞
3、蒸锅放水烧开，把肉丸放进去大伙蒸20到30分钟（看肉丸大小而定），蒸熟后就可以上菜啦

食材功效信息

猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、滋肝阴等功效；可与莴笋、菜花、南瓜搭配；与黄豆、明虾、田螺相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、舒筋活血、健脾暖胃等功效；可与葡萄、赤小豆、桑葚搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

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