| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 250千卡 | 556千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 浓情布朗尼热量/卡路里1287千卡 | |||

1、黄油加热融化后倒入黑巧克力碎

2、搅拌至巧克力完全融化

3、分两次加入鸡蛋,搅拌均匀

4、加入糖粉或者细砂糖搅拌均匀

5、筛入所有粉类

6、用刮刀翻拌均匀

7、模具内壁抹上一层黄油,装入模具中8、9分满即可。

8、表面装饰上核桃仁

9、烤箱预热,入烤箱中下层,190度烘烤25分钟左右

10、趁热食用最美味

11、成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有提高记忆力、促进消化、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、保护肝脏等功效;可与海虾、干贝、牡蛎 搭配;与味精、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容、预防便秘等功效;可与草莓、黑豆、桃搭配;与醋、金针菇、菠萝相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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