| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 迷你培根鹌鹑蛋披萨热量/卡路里795千卡 | |||

1、温水加酵母调匀放置一会儿;高低筋面粉和少许盐拌匀;

2、把酵母水加入面粉中搅拌成絮;

3、揉成光滑面团后加橄榄油揉均匀,放置发酵;

4、配料;

5、培根切小片,锅中加少许油,把培根煎至金黄,洒点黑椒碎;

6、发好的面团分开小面团,摊开在烤盘上,用叉子戳小孔;

7、饼皮上刷上番茄酱,撒一层奶酪;

8、把煎好的培根放边上,各打入两个鹌鹑蛋,加上小番茄块;

9、再撒一层奶酪;

10、烤箱预热上下火230度,把披萨放入下层烤10分钟。

11、烤好可以加点香菜。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防辐射、促进血液循环等功效;
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