| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 小米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 海参肉饼小米饭热量/卡路里1659千卡 | |||

1、备材料,海参需预先发透切小颗

2、小米与大米洗净放电饭锅内

3、加入适量的水,下一小匙橄榄油与2克左右的盐,开始煮饭

4、海参,肉末,红萝卜、玉米放一起下所有调味料与生粉腌10分钟左右

5、饭煮沸后,有点冒气泡时下修成圆形海参肉饼

6、加盖再焖

7、至材料全熟

8、盛起饭与肉饼,淋点麻油、海鲜酱油在肉饼上,放点香菜,即可食用
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制癌细胞生长、补血、治溃疡等功效;可与鸭肉、枸杞、芦笋搭配;与柿子、山楂干、石榴相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、养血、美容等功效;可与大豆、红枣、黑豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、养胃、促消化等功效;可与猕猴桃、绿豆、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾开胃、防癌、抗衰老等功效;可与山药、鸽肉、芥蓝搭配;与田螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、化痰止咳、安五脏等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
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