蟹味菇炒鸭蛋的热量和减肥功效

1、准备好材料先。

2、蟹味菇去除根部，洗净。

3、锅中加入适量清水，煮开，将蟹味菇放入焯30秒，然后取出过一下凉水，沥干水分。

4、鸭蛋家少许料酒打散。

5、炒锅中倒入适量玉米油，烧热，将蛋液倒入炒熟。

6、然后捞出放入碗中待用。

7、锅中留少许底油，将蟹味菇放入翻炒一下，时间不要太长，30秒即可。

8、然后合入炒好的鸭蛋，一起翻炒。

9、倒入一点点清水，烧至沸腾。

10、倒入少许六月鲜酱油。

11、加入盐调味。

12、最后装盘撒如葱花即可。