| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里58千卡 | |||

1、准备好所需的材料,黄油切小块,室温放置软化

2、糖粉过筛加入到软化好的黄油中

3、再过筛低筋面粉加入黄油中

4、两大勺的全蛋液加入进去

5、全部混合均匀至这个状态

6、加入稍微切碎的蔓越莓,混合均匀

7、保鲜袋包着面团,放进饼干模具中定型,放入冰箱冷冻室,大约1小时,冷冻至硬

8、冻好的饼干面团拿出来切成0.7CM厚的面片

9、烤盘中铺上油纸,整齐的排列好饼干

10、烤箱预热165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色即可
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与辣椒、韭菜、干贝搭配;与田鸡、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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