| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 蓝莓辫子面包热量/卡路里1940千卡 | |||
 热量1940千卡,相当于缝衣服1293分钟消耗的热量90 | |||||
1、面粉、糖、盐搅拌
2、加奶粉和酵母
3、最后放入水和鸡蛋，全部活匀。揉面超级累，做好心理准备
4、揉面。
5、加软化后的黄油，继续揉面。
6、直至撑开后可形成一张光滑微透的膜。
7、醒面1小时
8、用手指插入不会太变形即可
9、分成2份，其中唯一份等分为6等份。
10、醒15分钟。
11、擀成饼状，上面刷蓝莓酱。
12、宽的一面卷成条状，三根一组。
13、用编辫子的方式变好。醒面1小时。
14、刷蛋黄液。
15、上蓝莓装饰。进已预热的烤箱，180度，上下火，25分钟！
16、出炉：
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、防治近视、大便秘结等功效；可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配；与红糖、韭菜、桔子相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
