| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 藜麦排骨汤热量/卡路里1770千卡 | |||

1、准备好高品质藜麦

2、排骨斩断洗净,准备好葱 姜 蒜 八角 桂皮、花椒用纱布包成料包

3、藜麦淘洗干净蒸熟,用筷子打松备用。

4、青豆洗净、黄豆煮熟、胡萝卜切小丁

5、炒锅放入少量的油,下入排骨煸炒,加入料包、生抽、盐小火煸炒至排骨微黄加入开水至排骨炖 30-40分钟。

6、待肉质嫩熟时放入葫芦卜丁、熟黄豆、青豆煮至汤汁正合适时即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、润燥、滋肝阴等功效;可与大蒜、蘑菇、红薯搭配;与菱角、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜、防止血管硬化、利水等功效;可与香菜、红枣、燕麦片搭配;与排骨、基围虾、酸奶相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
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