豆腐皮紫菜卷的热量和减肥功效

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、解毒、清热润肺等功效；可与后臀尖、肥瘦猪肉、猪腿肉搭配；

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、清热利水、提高免疫力等功效；可与紫甘蓝、虾仁、五花肉搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润燥、止消渴等功效；可与芦笋、莴笋、冬笋搭配；与豆类、北极虾、龟相克，同食可能会引起不适；

马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效；可与核桃、海蜇、香菇搭配；