| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 850千卡 | 340千卡 | ||
| 黄豆粉 | 克 | 540千卡 | 432千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 肉香菜团子热量/卡路里1958千卡 | |||

1、新鲜肉,现打馅儿。

2、可根据个人口味调馅儿,也可用上述配料调制。

3、茴香洗干净,控水待用。

4、茴香与猪肉馅儿,放置器皿中。

5、食材:玉米面、黄豆粉、小苏打待用。

6、将5中的食材放置4中,加入适量温水,揉成面团。

7、揉成好的面团~

8、做成窝头形状,开水上锅,蒸制20分钟,关火,3分钟以后在掀盖起锅。

9、第二锅,无屉布蒸制。

10、适量摄入粗粮,对身体有益。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、养颜等功效;可与蒜蓉、脆山药、有机菜花搭配;与榅桲、雪螺肉、肉螺相克,同食可能会引起不适;
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防癌症、促进骨生成、催乳等功效;可与小米、小米面、红枣搭配;与酸奶、排骨、北极虾相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、滋阴、润肠胃等功效;可与莴笋、芸豆、西瓜搭配;与首乌、刀豆、海虾相克,同食可能会引起不适;
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