| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 115千卡 | 23千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 香肠烧菜花热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡,相当于槌球249分钟消耗的热量150 | |||||
1、把菜花洗净，掰成小块；香肠切片；姜切丝；干辣椒切段备用。
2、炒锅置上火，放油烧热，下姜、花椒、辣椒爆香。
3、随后放入菜花翻炒至断生。
4、倒入香肠翻炒。
5、把辣酱倒入，放入适量热水、盐烧至入味，出锅即成。
6、菜花口感脆脆的，越嚼越香啊。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加抗病能力、滋阴解毒、解毒等功效；可与牛里脊、玉米、牛肉酱搭配；与猪肝、香椿、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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