酸辣粉的热量和减肥功效

1、主料：粉丝2扎配料：猪肉末、炒熟的花生碎、红美人椒、炒熟的芝麻、大蒜、香葱、姜调料：韩国酱油、香醋、盐、白胡椒粉、辣椒面、花椒面、香油、辣椒油

2、粉丝用温水泡发好备用；

3、平底锅加热，将猪肉末入锅炒制；

4、烹入韩式酱油调味；

5、肉末炒好后盛出备用；

6、锅中再加少许油，将葱花、姜末、蒜末入锅小火炒制；

7、再将辣椒粉和花椒粉倒入锅中继续小火炒制，再烹入少许韩式酱油；

8、作料炒香后冲入开水；

9、水开次开后，将泡发好的粉丝倒入锅中小火煮2分钟；

10、再调入香醋、白胡椒粉、盐、香油调味；

11、取一大碗将粉丝和汤倒入碗中，最后撒上炒好的肉末、香葱末、炒熟的花生碎、白芝麻，最后淋上辣椒油即可。