| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 酸辣猪肝热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡,相当于打鼓88分钟消耗的热量240 | |||||
1、酸辣椒和酸姜切好备用
2、葱姜蒜切好备用
3、葱花
4、小米辣切好备用
5、猪肝切好加入料酒淀粉拌匀备用
6、锅中放入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香
7、放入猪肝快速翻炒至变色
8、放入酸姜和酸辣椒以及葱花
9、翻炒均匀后调味盛出即可
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、增强免疫力、明目等功效；可与生菜、金针菇、干辣椒搭配；与鸽肉、鹌鹑蛋、藕带相克，同食可能会引起不适；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
