| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 葱香藕饼热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡,相当于掸灰尘133分钟消耗的热量150 | |||||
1、鲜肉馅放入小葱、盐、味精调味拌匀备用
2、藕切细末备用
3、将藕末放入拌好的鲜肉馅中放香油鸡蛋拌匀
4、锅中放入适量油，待油热后转小火，将拌好的馅料抟成饼状放入油过中煎至两面金黄最后盛出即可
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、止血、生肌等功效；可与猪小排、红螺、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、润肺利咽等功效；可与紫菜、北极虾、菠菜搭配；与豆奶、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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