| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1465千卡 | 888千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 970千卡 | 366千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 244千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 巧克力纸杯蛋糕热量/卡路里2778千卡 | |||

1、将黄油和糖粉称在一起,进行打发,注意黄油要提前软化哦

2、将黄油和糖粉打发至泛白体积蓬松即可,然后逐个加入鸡蛋,搅匀后在加入下一个鸡蛋,否则容易糖油分离哦

3、加完鸡蛋,接着加入面粉,搅拌均匀,

4、加入可可粉,搅拌均匀

5、加入牛奶,注意分次加入,不要一次性加入,搅拌均匀即可

6、准备模具,将蛋糕糊装入裱花袋

7、将面糊挤入模具中,八分满即可,烤箱上下火170度,烤制25分钟即可

8、烤制完成,称热可在蛋糕表面刷一层朗姆酒增加其风味,如果小朋友吃可省略
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与菠菜、牡蛎 、丝瓜搭配;与豆浆、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
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