| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 616千卡 | 220千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 黑加仑葡萄干小餐包热量/卡路里774千卡 | |||

1、准备好食材

2、把鸡蛋,牛奶,白糖,盐,橄榄油放入面包桶里,

3、再放入面包粉,发酵粉,

4、用筷子搅拌匀,放入面包机,

5、按搅拌键搅拌一个程序

6、黑加仑浸泡一下,去杂质沥干。

7、把黑加仑放入面包机,

8、继续搅拌一个程序.

9、按“发酵”键进行发酵。

10、取出发酵好的面团,排气后分成12份,揉圆,静置20分钟。

11、把面团放入烤盘,

12、烤盘放入烤箱,底层放杯开水,按:发酵“键进行2次发酵.

13、取出发酵好的烤盘,

14、刷上鸡蛋液,在表面撒上黑芝麻,

15、放入预热好的烤箱底层,上下管,175度,烤20分钟,关了上管,用下管再烤2分钟。

16、取出烤盘,倒出晾凉即可.
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、滋阴润燥等功效;可与干辣椒、玉米、肥牛搭配;与田鸡、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
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