| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 黄花菜 | 克 | 6千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 白菜素炒波纹面热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡,相当于爬楼梯8分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材：白菜（已清洗切开）、黄花菜（已泡发清洗）、波纹面、葱段
2、将波纹面下入清水锅中焯开，2——3分钟捞起。
3、用凉水过凉，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和清洗好的黄花菜翻炒翻炒至断生。
5、接着，合入过凉好的波纹面翻炒翻炒。
6、然后，搁入葱段。
7、加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀，即成。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、促进消化、解渴利尿等功效；可与瘦肉、甜椒、火腿搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神、利水通乳、养血平肝等功效；可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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