| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 口袋面包热量/卡路里360千卡 | |||

1、所有材料倒入面包机内。

2、揉面程序5分钟,打成光滑的面团,覆盖保鲜膜,放在温暖处(达到夏天室内的温度)基础发酵30分钟,如果室内温度低,发酵时间要延长。

3、基础发酵好的面团变得光滑。

4、分成四等份,一一滚圆,覆盖保鲜膜,中间发酵15分钟。

5、擀成直径10cm左右圆的薄饼,放在温暖处(同基础发酵的温度相同)最后发酵30分钟。

6、烤箱预热250℃,烤盘也放在烤箱里同时加热;把发酵好的面饼连同烤盘垫一起放在烤热的烤盘上(戴上耐高温手套,小心烫手)。

7、烤箱倒数第二层,5分钟即可烤熟,并膨胀起来。

8、稍凉后切成两半。

9、装入喜欢的食材即可食用。

10、夹食材料做法:鸡蛋打入碗中,加少许盐和花椒粉,打散,平底锅烧热,倒入少许色拉油,把蛋液均匀地倒入锅中,摊成薄饼。

11、鸡蛋饼切成丝;西红柿切片;黄瓜、胡萝卜插成粗丝;火腿肠切成条;适量番茄酱。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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