| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 健康自制油条热量/卡路里1149千卡 | |||
 热量1149千卡,相当于网球144分钟消耗的热量480 | |||||
1、加入水，鸡蛋，盐，再加面粉，和酵母粉，揉匀后加油继续揉匀，发酵成蜂窝状。
2、拿到面板上直接整成长条状。
3、用刷子刷上一层油。
4、切成均匀的小块。
5、把两块摞起来。
6、用筷子从中间使劲压下。
7、锅里放花生油，烧热，把面块拽成想要得长度，放到油锅里炸。
8、要用筷子勤翻着，炸到泛黄就可以了。（如果和街边卖的颜色，就炸过了）。
9、捞出来，放到篦子上控油。
10、早餐油条来也。。。。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与小米面、干辣椒、荠菜搭配；与豆浆、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、抗衰老等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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