| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 138千卡 | 153千卡 | ||
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 里脊肉炒山药热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡,相当于誊写159分钟消耗的热量138 | |||||
1、食材：里脊肉（已切片）、山药（已洗净去皮切片）、香葱
2、在已切好的里脊肉中加适量的料酒。
3、加适量的油。
4、拌匀。
5、烧锅倒油烧热，下入拌好的里脊肉翻炒翻炒。
6、随后，合入切好的山药翻炒一下。
7、接着，加适量的清水。
8、翻炒翻炒至熟。
9、然后，加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、加适量的味精。
12、调味炒匀。
13、最后，搁入香葱，即成。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、痈肿、遗精等功效；可与薏米、枣（鲜）、甘蔗搭配；与鲤鱼、碱性食物、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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