| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 198千卡 | 79千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 茭白炒海虾热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于走路34分钟消耗的热量390 | |||||
1、食材：海虾（已清洗）、茭白（已剥壳清洗切开）、香葱
2、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。
3、接着，下入已清洗好的海虾，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒至熟。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的白糖。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀。
9、最后，搁入香葱，即成。
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效；可与丝瓜、辣椒、大葱搭配；与柿子、鸡肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、除烦渴、减肥等功效；可与牛里脊、猪蹄、番茄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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