豆豉鲫鱼的热量和减肥功效

1、准备好鲫鱼料理干净备用（鱼肚子里黑膜要去除干净）

2、鱼身用刀轻轻的划几下方便烧鱼的时候入味，别划太深了煮了容易碎

3、碗里加入适量的料酒生抽葱姜少许一点点盐腌制10分钟左右

4、平底锅加适量的油把鱼煎一下

5、两面煎成金黄色

6、先把煎好的鱼盛在盘里备用

7、锅里加适量的油把葱姜蒜辣椒炒香

8、加入豆豉炒

9、锅里加入适量料酒生抽胡椒粉，白糖八角香叶最后加适量的水调成烧鱼的汤汁，最后把煎好的鱼放进锅里煮（各人口味不同放多少调料自己根据自己口味添加）

10、大火煮开转小火焖煮收汁，装盘的时候撒点葱末点缀

11、成品