| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 番茄面鱼包菜热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于剧院工作37分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉加水和成稠糊，饧10分钟。
2、番茄洗净，切成滚刀块。
3、包菜用手撕成小块，葱、姜、蒜切碎。
4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入番茄翻炒。
5、放入包菜翻炒。
6、倒入足量水烧开。
7、用筷子沿着碗边拨出面鱼来，直接拨入锅中。
8、开锅后放入盐、香菜、味精、香油调味即可。
9、盛入碗中，即可享用。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、健胃消食、降血压等功效；可与圆白菜、菜花、黄鱼搭配；与鲢鱼、河蚌、土豆相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、消炎止痛、预防感冒等功效；可与木耳、辣椒、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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