| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 香菇西兰花热量/卡路里125千卡 | |||

1、原材料;西兰花掰开,胡萝卜切片,干香菇泡发!

2、烧开水,将西兰花胡萝卜一起放入,再次烧开即可!

3、捞出沥干水分备用!

4、炒锅热油,爆香花椒!

5、爆香姜蒜!

6、将香菇放入,翻炒两到三分钟!

7、胡萝卜西兰花放入继续翻炒三分钟,放入生抽翻炒片刻,加盐鸡精调味!

8、盛盘享用!
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、减肥、促进生长等功效;可与平菇、鸡肉、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、促进消化等功效;可与香菇、狗肉、蜂蜜搭配;与红枣、杏、茄子相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防贫血、降血压等功效;可与木耳菜、芹菜、荸荠搭配;与鹌鹑蛋、野鸡、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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