| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 白菜猪肉糜锅贴热量/卡路里1832千卡 | |||

1、面粉准备好

2、慢慢加入温水揉成柔软的面团

3、盖上纱布醒二十分钟

4、醒面的时间准备食材调馅

5、白菜取头上叶多的部分,洗净控水

6、剁碎加入少量盐逼出水分

7、用纱布攥出水分

8、将肉馅倒入一点白菜水

9、加入花生油,料酒,老抽,胡椒粉,五香面搅拌上劲

10、倒入白菜搅拌均匀

11、放入葱花和香油搅拌均匀

12、醒好的面团揉一遍搓成长条

13、切成小块

14、摁扁擀成比饺子皮略大的圆

15、擀好的皮中间放入馅料

16、中间往两边收口,两头留空隙,依次包好每一个

17、平底锅内抹一层油,小火摆好锅贴

18、一勺面粉半碗水调拌成面粉水

19、倒入平底锅,盖过锅贴二分之一的位置

20、盖上锅盖小火煎制

21、带水干时关火

22、出锅

23、成品

24、来一张

25、咬一口
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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