海参鸡蛋羹的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、养血发胎等功效；可与茼蒿、辣椒、荠菜搭配；与豆奶、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；

海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补血、抑制血栓的形成、延缓衰老等功效；可与鸭肉、芦笋、枸杞搭配；与山楂、柿子、山楂干相克，同食可能会引起不适；