| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 203千卡 | 226千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 肥猫面包热量/卡路里1414千卡 | |||
 热量1414千卡,相当于溜旱冰189分钟消耗的热量450 | |||||
1、除黄油外的所有材料按先液体再固体的顺序放进面包桶
2、启动和面程序揉成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序
3、揉至能拉出手套膜后开始发酵
4、把发酵好的面团排气并平分成八份
5、取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起，所有面团卷完后盖保鲜膜静置15分钟
6、取一个面团压扁包上豆沙馅或其它自己喜欢的馅料
7、擀成中间略粗两头稍细的圆筒状
8、放在烤盘上摆成猫身子的形状
9、再取一个面团揪下一小块面留用，压扁包上椰蓉馅（猫头的馅不要太重，最好选用比较轻的椰蓉）
10、收口向下整成馒头状再捏出两个耳朵
11、猫头和身子连接的地方抹上少许水方便固定
12、之前预留的一点面同样搓成两头尖中间粗的样子作为猫尾巴
13、在尾巴的一端蘸少许水放在猫身子的下方固定即可
14、全部做好后放进烤箱二次发酵，二发完成后表面刷蛋液，烤箱180度预热10分钟再烤二十分钟即可。（上色满意后加盖锡纸）
15、黑巧克力切碎放入裱花袋隔热水融化，给猫画出五官稍作装饰就可以了
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养心、和血、健脾等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、洋葱、辣椒搭配；与兔肉、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、防治近视等功效；可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配；与酒、韭菜、枣相克，同食可能会引起不适；
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