| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 173千卡 | 115千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 蛋包饭热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡,相当于俯卧撑50分钟消耗的热量480 | |||||
1、切葱花，姜切丝
2、莴苣切丁
3、胡萝卜切丁
4、切葱花，姜切丝
5、葱姜入锅爆香，加入一包番茄酱翻炒，倒入米饭翻炒均匀，加入盐、味精，翻炒后倒入莴苣、胡萝卜丁，加糖，翻炒均匀
6、鸡蛋打匀，加入一勺牛奶
7、入锅摊蛋皮，蛋皮刚熟即刻离火取出
8、炒饭放蛋皮中央，整形两角尖中间胖的纺锤形
9、如图包裹一边，另一半也是如此
10、切莴苣花做装饰
11、扣入盘子，淋上番茄酱，加土豆泥、毛豆、莴苣花做装饰即可
12、切开的样子，口感很丰富呢～
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补中益气、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有促消化、增进食欲、利五脏等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、解毒生津等功效；可与黄豆、狗肉、卷心菜搭配；与樱桃、猕猴桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与青椒、小米、韭菜搭配；与茶叶、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
