| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 彩椒鱼豆腐热量/卡路里284千卡 | |||

1、青椒切丁,圣女果2个切丁,鱼豆腐解冻备用。

2、锅里放入葱姜爆香,捞出去掉。

3、下入鱼豆腐煎一下。

4、煎到金黄色。

5、倒入蚝油。

6、放入青椒粒和圣女果粒。

7、煸炒片刻,放盐,鸡精调味。

8、装盘即可。
圣女果的热量22千卡(每100克);具有祛雀斑、护肤、降血脂等功效;可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配;与红薯、虾、绿豆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、帮助消化、缓解疲劳等功效;可与鸡蛋、鸡翅、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提神醒脑、缓解压力、延长寿命等功效;
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