| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 五花肉焖拉条热量/卡路里1558千卡 | |||
 热量1558千卡,相当于盖屋顶260分钟消耗的热量360 | |||||
1、煮锅开水煮面！
2、煮八成熟捞出过凉水！
3、五花肉切小块，青菜切段！
4、锅里热油爆香花椒八角后捞出！
5、爆香姜蒜，放入五花肉炒散，继续大火翻炒，炒干水份！
6、加入老抽上色！继续翻炒！
7、放入生抽，少许盐翻炒，加入一碗温水，小火焖十分钟；
8、在焖的时候开始做好拉条胚子，后面直接在拉第二次入锅煮！
9、煮锅开水煮面！
10、煮八成熟捞出过凉水！
11、肉也焖够时间了，将青菜均匀放入肉上面！
12、再将面均匀铺到菜上面，盖盖焖三到五分钟！
13、再搅拌均匀，根据个人口味加盐，最后散点鸡精调味！
14、美美享用！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、润燥等功效；可与白菜、萝卜、山楂搭配；与鹌鹑、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、清热解毒等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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