| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 蒜香餐包热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于伸展操517分钟消耗的热量150 | |||||
1、除黄油外的所有材料按先液体再固体的顺序放进面包桶里
2、启动一个和面程序，和成光滑的面团后加入软化的黄油，继续揉
3、直到出现漂亮的手套膜（也可用力摔打使其快速出膜）
4、发酵好的面团取出排气平均分成6份
5、取一份面团擀成牛舌状并从一端卷起
6、卷好所有的面后盖上保鲜膜静置15分钟
7、再次擀成牛舌状从一端卷起并整形成橄榄状
8、放进烤箱进行二次发酵
9、葱蒜切成碎末加少许盐和少许融化的黄油拌匀
10、发酵好的面包用锋利的刀在中间划一个长长的口并刷一层蛋液
11、把葱蒜末放在裂开的口中即可。烤箱180度预热10分钟再烤20分钟左右即可
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与明虾、基围虾、桂圆搭配；与柿子、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、预防便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与西兰花、菠萝、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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