| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 包菜肉末蒸蛋热量/卡路里1124千卡 | |||
 热量1124千卡,相当于跑步140分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好原料并清洗干净，包菜切碎末。
2、入加了盐的沸水中焯软捞出挤干水分。
3、猪肉切末，加胡椒粉、盐、油、淀粉搅拌均匀，枸杞清洗干净。
4、搅拌好的猪肉末放入包菜，猪肉和包菜的比例1：1，搅拌均匀。
5、打入两个鸡蛋。
6、把蛋液和包菜肉末搅拌均匀。
7、放上与原料等量的水拌匀。
8、煮饭时放电压力锅内一起蒸就可以了，省时省力啊。
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、消炎止痛等功效；可与胡萝卜、辣椒、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润肠胃、滋阴等功效；可与香芋、莴笋、鸡腿菇搭配；与鸭梨、甘草、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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