| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 韩式辣萝卜热量/卡路里88千卡 | |||

1、白萝卜一根。

2、洗净后切成方块。

3、加入适量盐腌制20分钟。

4、洋葱和小葱切好备用。

5、萝卜腌制20分钟后会出很多水,不用倒,直接把洋葱和小葱倒入萝卜内。

6、放入蒜米。

7、加入姜末。

8、倒入适量鱼露。

9、倒入多多的辣椒面。

10、带上一次性手套或者保鲜袋把所有调料拌匀。

11、再撒几粒味精。

12、拌匀后再在上层撒一层辣椒面。

13、转移到保鲜盒内。

14、放入冰箱冷藏三天即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、消食、解毒生津等功效;可与香干、鹅肉、圆白菜搭配;与雪梨、黑木耳、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增加食欲、提鲜等功效;
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