| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 青椒猪肉馅水饺热量/卡路里2693千卡 | |||

1、常温水和面,盖上湿布饧着

2、青椒洗净去籽掰成小块

3、料理机碎成馅

4、猪肉切小块

5、料理机碎成肉泥,姜直接搅到肉馅里

6、将肉馅放入容器,加入适量老汤,少加一点海鲜酱油,沿一个方向搅拌均匀,让肉馅充分吸收老汤

7、加入葱、十三香、辣椒馅、花生油拌匀

8、包饺子

9、用包饺子器包的饺子蛮好看滴

10、煮饺子

11、出锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、润肺补肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾气、润肌肤等功效;可与木瓜、莴笋、韭菜搭配;与菊花、何首乌、明虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进消化、挡辐射等功效;可与兔肉、包菜、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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