| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 树莓面包热量/卡路里2476千卡 | |||
 热量2476千卡,相当于游泳413分钟消耗的热量360 | |||||
1、发酵好的中筋粉
2、小苏打少兑一点水
3、小苏打水一点一点揉进面团，闻着没有酸味，用刀切开，两块面对接不粘即可，分成两个剂子饧15分钟
4、牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉，启动2个和面程序，然后选择发酵1小时
5、取出发酵好的面团排气
6、分成两个剂子，盖上保鲜膜饧15分钟
7、两种颜色的面团各取一个剂子
8、叠在一起
9、擀成长方形
10、沿一边卷起来
11、均匀切块
12、另两个剂子分成若干小剂子，擀成小饼叠在一起
13、卷起来做成玫瑰花状，中间切开
14、码入烤盘
15、入烤箱二发，45度40分钟，取出刷蛋液，160度上下火烤20分钟
16、出炉。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、养颜等功效；可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；与鸡蛋、白砂糖、酒相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与海虾、香椿、辣椒搭配；与甲鱼 、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容养颜、美容等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与西兰花、桔子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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