| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 979克 | 生滚鱿鱼汤热量/卡路里953千卡 | |||

1、材料。

2、鱿鱼剥皮,切成差不多大小的细条,盐,鸡粉,生抽,地瓜粉,少许水搅匀

3、蒜,姜拍碎,豆泡切成小细条

4、荷兰豆去双边蹄筋,已处理过的虾去皮,头,剥虾仁(可以用干虾仁)

5、锅烧热,油热蒜姜爆香

6、炒豆泡

7、适量清水

8、水开用筷子均匀下入鱿鱼,

9、倒入虾仁和荷兰豆,加鸡粉,盐,调味
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与木耳、鸡腿菇、猪蹄搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益脾和胃、清肠利尿、抗癌等功效;可与红糖、虾仁、蘑菇搭配;
豆泡的热量245千卡(每100克);具有抗血管、降血压、预防高血压等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、预防高血压、增强性欲等功效;可与枸杞、韭菜、燕麦片搭配;与苦瓜、茶叶、橙子相克,同食可能会引起不适;
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