紫甘蓝空心面的热量和减肥功效

1、紫甘蓝清洗干净，实用量半个

2、切成大块

3、入破壁料理杯中，加入适量清水，打成菜糊

4、用筛子过滤一下，一部分菜汁另做它用，一部分菜汁和菜糊加2克盐用来和面

5、400克面粉入面条机桶中，150克菜汁菜渣入桶中，启动“筋道面”程序

6、紫色的空心面出来啦

7、将空心面剪成寸段

8、入锅中煮熟，捞出过凉水

9、在面条机出面的时候，可以同步进行西红柿鸡蛋汆儿的制作：西红柿提前洗净，切块

10、四个鸡蛋打入碗中

11、炒锅中放油，先将鸡蛋打散、炒熟，盛出

12、再将西红柿入炒锅中翻炒

13、根据口味加入盐、酱油、少量清水，煮开

14、将鸡蛋块重入锅中，混合均匀，关火

15、空心面入碗中，将西红柿鸡蛋浇在上面，开吃吧

16、汤汁穿梭在空心面中，吃起来多了一分乐趣