| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 彩椒烩千张热量/卡路里704千卡 | |||

1、准备好所用食材。

2、千张切成菱形块。

3、彩椒洗净,切成块。

4、锅中注入水 烧开后加入千张块煮至2分钟后捞出沥干水分。

5、另起锅,注入九三俄罗斯大豆油爆香葱碎。

6、倒入焯水的千张翻炒均匀。

7、加入生抽 糖 盐和一点清水,烧开。

8、转中火,烧制汤汁收干 加入彩椒。

9、翻炒均匀后 加入鸡精调味即可。
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防骨质疏松、预防心血管疾病、止咳消痰等功效;可与白萝卜、带鱼 搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、开胃、增进食欲等功效;
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