| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 土豆鸡肉卷热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡,相当于跳板跳水119分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆切块放锅中蒸烂
2、鸡胸肉加生姜剁成肉泥
3、加淀粉，蚝油拌均
4、黄油10克〈土豆泥很粘手，加点黄油增加香味，包的时候还不粘手，没有黄油可以加点色拉油或猪油)
5、土豆加少量盐，黄油压成土豆泥
6、像包汤圆一样把鸡肉包在土豆泥中
7、轻轻揉成长条，滚上面包糠
8、锅中放油，油开后转中火放入土豆，煎至四面金黄(不要频繁翻动)
9、外脆里软，鸡肉鲜嫩
10、味道不错，家里没有蕃茄酱了，土豆卷上放点应该更好看，更好吃。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、调中、养颜等功效；可与醋、牛腩、牛里脊搭配；与石榴、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、活血通络、益气等功效；可与茼蒿、豇豆、板栗搭配；与芥末酱、芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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